صدور فرآوردههاي پروتييني
توليد فرآوردههاي لبني در كشور 482 هزار تن اعلام ميشود. با وجود توليد فرآوردههاي باكيفيت توليدي اما هنوز براي بازارهاي صادراتي نيازمند اقدامات جدي هستيم. بر اساس آمار اعلامي سال گذشته چهار هزار و 30 تن از اين فرآوردهها صادر شد. رقمي كه اگرچه سهمي 8/0 درصدي از كل توليد را دارد اما براي دومين سال صادراتي ميتواند عدد قابل توجهي باشد. تنها دو سال است كه ايران فرآوردههاي پروتييني خود را صادر ميكند. سال 1394 تقريبا نصف عدد سال گذشته يعني دو هزار تن از اين محصولات صادر شده است و در عرض يكسال رقم صادرات محصولات به دو برابر رسيده است. براي گسترش بازارهاي صادراتي نياز است
با شركتهاي توليدكننده دنيا همكاري داشته باشيم. شايد يكي از دلايل رشد صد درصدي صادرات در سال گذشته هم ايجاد اين تعامل در نمايشگاه سال گذشته فرآوردههاي گوشتي باشد. اين نمايشگاه بينالمللي كه نخستين سال برگزاري خود را در پاييز 95 تجربه ميكرد؛ خروجي درخور توجهي داشت. كشورهاي آذربايجان، ارمنستان، شمال آفريقا، افغانستان، حاشيه جنوبي خليج فارس و چند كشور اروپايي بازارهايي هستند كه در ليست خريداران فرآوردههاي گوشتي توليد شده در ايران اضافه شدند. نمايشگاه بينالمللي ميتكس به عنوان تنها نمايشگاه صنعت پروتييني در خاورميانه جهت تامين نياز توليدكنندگان و مصرفكنندگان در بازارهاي كشورهاي مسلمان به خصوص خاورميانه، CIS و اروپاي شرقي برگزار ميشود.