پاسخ جهاد كشاورزي به يك گزارش
نظر به مطلب منتشر شده در آن روزنامه مورخ ٢٠/٠٥/١٤٠٣ كد خبر ٢٢٠٧٢٥ با عنوان «وابستگي ايران به واردات غلات دو و نيم برابر شد» مقتضي است دستور فرماييد، طبق قانون مطبوعات، توضيحات وزارت جهاد كشاورزي را در آن روزنامه در همان صفحه و ستون براي روشنگري افكار عمومي منتشر نمايند. نگارنده اين مطلب، به بهره‌وري پايين بخش كشاورزي اشاره كرده است. در اجراي سياست‌هاي وزارت جهاد كشاورزي درخصوص افزايش بهره‌وري در واحد سطح دفتر امور سبزي‌ها و گياهان جاليزي با كاهش سطح زير كشت از مساحت ٨٥٦ هزار و ١٧٧ هكتار در سال ١٣٨٩ با توليد ٢٢ ميليون و ٦٥٢ هزار و ٢٣٨ تن به مساحت ٧٥٤ هزار و ٧٣١ هكتار و توليد ٢٦ ميليون و ٧٧٧ هزار و ٩٨٦ تن در سال ١٣٩٩ رسيده است كه نشان از افزايش بهره‌وري در واحد سطح است. مضافا اينكه از سال ١٣٩٩لغايت پايان فصل زراعي ١٤٠٢ روند كاهش سطح زير كشت تا سطح ٦٥٢ هزار و ٧٨٤ هكتار ادامه داشته است. ماهيت توليدات در بخش سبزي و گياهان جاليزي به صورت تازه‌خوري است، لذا در شرايط متفاوت توليدي مانند بيش‌بود توليدات، فاسد شدن و نه معدوم‌سازي دور از انتظار نيست. رفع ناترازي توليد در بخش كشاورزي مستلزم سرمايه‌گذاري در صنايع تبديلي است. بديهي است ارايه تسهيلات موردنياز و صدور مجوزهاي لازم در كانون‌هاي توليدي، جذابيت سرمايه‌گذاري را براي بخش خصوصي افزايش خواهد داد. كاهش ضايعات توليد نيازمند سرمايه‌گذاري در انبارها، سردخانه‌ها، ناوگان حمل و نقل يخچال‌دار و توسعه صنايع تبديلي است كه قطعا با حمايت‌هاي دولتي توسط بخش خصوصي مورد توجه قرار مي‌گيرد. به استناد آمار اعلام شده توسط سازمان خواروبار جهاني (FAO) متوسط عملكرد جهاني برخي محصولات استراتژيك همچون سيب‌زميني ٠٦.٢١ تن، پياز ٥.١٨ تن و گوجه‌فرنگي٨.٣٧ تن مي‌باشد كه اين ميزان، بسيار كمتر از عملكرد اين محصولات در كشور است. به‌طوري‌كه متوسط عملكرد سيب‌زميني در كشور ٩.٣٨ تن، پياز ١.٥٠ تن و گوجه‌فرنگي ٩.٥١ تن مي‌باشد و اين نشان‌دهنده شرايط مناسب توليد در مقياس جهاني است. در سال ١٤٠٢ نرخ رشد ارزش افزوده كشاورزي از منفي ٥.٤ در زمستان به مثبت ٥.١ در بهار ١٤٠٣ رسيده است كه بيانگر افزايش توليد در كشاورزي است. ميزان صادرات از ٢.٥ ميليارد دلار به ٢.٦ ميليارد دلار رسيده كه اين يك ميليارد دلار افزايش در كنار يك ميليارد دلار كاهش واردات، تراز تجاري كشاورزي را ٢ ميليارد دلار بهبود بخشيده است. در حال حاضر توليدات كشاورزي به ١٣٥ ميليون تن رسيده است. البته در بخش دانه‌هاي روغني وابستگي به واردات وجود دارد كه براساس طرح افزايش ضريب خوداتكايي در توليد محصولات اساسي بهبود سالانه در عملكرد توليد اتفاق افتاده است. در گندم با خريد تضميني ١٢ ميليون تن و توليد بيش از ١٤ ميليون تن، نيازي به واردات نداريم.