سازمان غذا و دارو مدعي است غرفه‌هاي سي‌تير مجوز ندارند
در پيچ و خم پلمب
حميدرضا خالدي
ايجاد گذر فرهنگي سي‌تير، اولين اقدام شهرداري تهران در راستاي احياي زيست شبانه در مناطق مركزي و بازار تهران بود. نقطه شروع گذر سي‌تير با ارايه طرح مطالعاتي با عنوان «احياي شب‌هاي بازار» از اسفند سال 94 كليد خورد و پس از تكميل سنگفرش شدن آن، از آبان 95 با افتتاح
8 غرفه اغذيه‌فروشي فعاليت جديد خود را به‌عنوان گذري فرهنگي آغاز كرد كه امروز تعداشان به 27 غرفه رسيده است؛ غرفه‌هايي كه علاوه بر اغذيه و نوشيدني، صنايع‌دستي و كافه و... را هم شامل مي‌شوند. انتخاب سي‌تير به عنوان گذري فرهنگي از آن جهت بود كه اين خيابان به‌عنوان يكي از راسته‌هاي قديمي تهران همچنان هويت خود را حفظ كرده و سراسر آن پر است از مراكز تاريخي، فرهنگي و سياسي كه عمر بسياري از آنها به بيشتر از يك قرن مي‌رسد. هدف اصلي اين طرح، ايجاد حيات شبانه و رفع آسيب‌هاي اجتماعي خيابان سي‌تير در ساعات تاريكي منطقه بود؛ چندي بعد چرخ‌هاي خوراكي به كيوسك مبدل شد و گذر گردشگري سي‌تير با استقبال مخاطبان گسترده‌تر شد. تصميمي كه باعث شد تا در كنار داشتن ظرفيت‌هاي تاريخي، علمي و فرهنگي همچون موزه ملي ايران، كليساي انجيلي (پطرس مقدس)، كنيسه حييم، موزه آبگينه و سفالينه، موزه علوم و فناوري ايران و بنياد سينمايي فارابي و... به يكي از مقاصد گردشگري تهران بدل شود، ضمن آنكه حضور غرفه‌هاي سيار خياباني با غذاها و نوشيدني‌هاي متنوع چند سال اخير، اين مكان را به استريت فودي جذاب بدل كرده كه شب‌هاي تاريك اين محله قديمي را نشاط و روشني بخشيده است و ميزبان صدها نفر از شهرونداني است كه ترجيح مي‌دهند ساعتي از روزشان را در اين راسته فرهنگي پرخاطره سپري كنند؛ گذري كه براساس آمار موجود روزانه پذيراي بيش از 3 هزار گردشگر داخلي و خارجي است. اما روز سه‌شنبه شهرونداني كه براي تفريح به اين خيابان رفته بودند با غرفه‌هايي مواجه شدند كه پلمب شده بودند؛ اقدامي كه باعث شد در اين چند شب ديگر سي‌تير حال و هواي زيباي گذشته را نداشته باشد.
چرا تعطيلي؟
با كمي دقت و خواندن برچسب‌هاي پلمب نشان مي‌دهد كه اين اقدام ازسوي بخش غذا و داروي وزارت بهداشت صورت گرفته است. آن‌گونه كه در اطلاعيه وزارت بهداشت آمده، گويا دليل پلمب 7 غرفه از
14 غرفه غذايي سي‌تير، نداشتن مجوز سازمان غذا و دارو بوده است. اما روايت ايده‌پرداز و مجري گذر گردشگري سي‌تير از نداشتن مجوز اين غرفه‌ها، روايت ديگري است. نگين‌السادات گتميري، در اين باره با تاييد پلمب اين 7 غرفه گفت: علتي كه براي پلمب اين غرفه‌ها ذكر شده نداشتن جواز كسب بوده است، در حالي كه اين مجموعه از دو سال گذشته تقاضاي جواز داده اما اتحاديه مزبور به دليل نداشتن سند مالكيت و پلاك ثبتي (كه براي اين طرح غيرممكن است) با صدور آن موافقت نكرده است. او گفت: طي تعامل و قراردادي كه از طريق مزايده شهرداري صورت گرفت، فعاليت‌ها و غرفه‌ها از همان ابتدا با رعايت ضوابط نظارتي و به شكل كاملا قانوني آغاز به كار كردند. مثلا با تعاملي كه با نيروي انتظامي داشتيم هميشه خودروي پليس براي حفظ امنيت در اين خيابان استقرار دارند، ضمن آنكه گذر سي‌تير علاوه بر اداره بهداشت شرق تهران با خانه سلامت نيز قرارداد همكاري داشته، حفظ بهداشت و كنترل قيمت‌ها نيز همواره مورد نظارت و مميزي بوده، حتي مباحث آموزشي نيز در اين خصوص دنبال مي‌شود.
داستان دنباله‌دار
ولي به نظر مي‌رسد اين پايان ماجرا نباشد، چراكه به گفته گتميري، طبق اعلام اتحاديه اغذيه‌فروشان، به‌زودي 7غرفه ديگر نيز پلمب خواهند شد. او با اعلام اين ادعا گفت: ما تاكنون تلاش زيادي براي ادامه فعاليت غرفه‌هاي سي‌تير كرده‌ايم اما پيگيري‌هاي ما از اتحاديه براي پلمب نشدن غرفه‌ها به نتيجه نرسيده است. اتحاديه با توجيه فاقد پلاك ثبتي بودن كمر به تعطيلي مجموعه بسته، درحالي كه اين روند براي كسب و كارهاي خياباني غيرممكن است. البته ذكر اين نكته لازم است كه بسياري از فود كورت‌هاي تهران در برج ميلاد، بام لند و... سند مالكيت ندارند ولي جواز كسب دارند.
مسوول نيستيم اما حمايت مي‌كنيم
متولي تبديل سي‌تير به گذر فرهنگي، شهرداري تهران بوده است، اما با وجود اين اعضاي شوراي شهر معتقدند كه موضوع پلمب بهداشتي غرفه‌ها به آنها ارتباطي ندارد. زهرا نژادبهرام، عضو هيات‌رييسه شوراي شهر تهران در گفت‌وگو با «اعتماد» در اين زمينه گفت: شهرداري فقط با شرايط قانوني، غرفه‌ها را واگذار كرده ولي مالكان غرفه‌ها موظف هستند براي كارشان هر مجوزي كه لازم است را بگيرند و اين ارتباطي به شهرداري ندارد. او با تاكيد بر اينكه نوع فعاليت اين غرفه‌ها به‌گونه‌اي است كه با سلامت شهروندان ارتباط مستقيمي دارد، گفت: شهرداري هم روي سلامت اغذيه و تنقلات و... عرضه شده در اين گذر تاكيد دارد و ما هم معتقديم كه بايد غرفه‌ها زيرنظر سازمان غذا و دارو و با مجوز آنها فعاليت كنند ولي اينكه چرا بعد از دو سال هنوز به آنها مجوز نداده‌اند بايد بررسي شود. حسن خليل‌آبادي عضو كميسيون فرهنگي و اجتماعي شوراي شهر هم با انتقاد از اين اقدام ناگهاني سازمان غذا و دارو گفت: سي‌تير، چشم و چراغ زيست شبانه در تهران است. البته ما هم بر فعاليت قانوني غرفه‌ها و لزوم دريافت مجوزهايي كه نياز دارند تاكيد داريم ولي باتوجه به جايگاه خاص گذر سي‌تير، بهتر بود دوستان ما در وزارت بهداشت ابتدا اخطاريه‌هاي لازم را مي‌دادند يا حتي به شهرداري گزارش مي‌دادند و بعد اگر موضوع حل نمي‌شد، آن‌وقت غرفه‌ها را پلمب مي‌كردند نه اينكه
به يكباره بريزند و نيمي از غرفه‌ها را ببندند. او در مورد موضع شوراي شهر نيز در اين زمينه گفت: همان‌طور كه گفتم ما هم معتقديم كه بايد مجوزهاي بهداشتي اخذ شود، به‌خصوص آنكه اين غرفه‌ها غذا عرضه مي‌كنند كه مستقيما با سلامت شهروندان در ارتباط است، ولي از آنجا كه سي‌تير هم‌اينك به يك نقطه گردشگري خاص شهري بدل شده، حتما از سوي شوراي شهر موضوع را پيگيري مي‌كنيم.