قيمت نان نماد چيست؟
عباس عبدي
چندي پيش رفتم نانوايي. ميان مشتري با نانوا تنش ايجاد شد. نانوا كه جواني خراساني بود به متلك گفت ميخواستي ۵۷ انقلاب نكني. مشتري كه انتظار اين را نداشت، دنبال اثبات اين بود كه آن زمان تازه به دنيا آمده بود! شايد لازم بود بگویم تقصير من است تمامش كنيد. هفته بعدش كه رفتم نان بخرم ديدم، اين متن را در دو نسخه پشت شيشه زدهاند كه عكسش را گرفتم. «مشتري عزيز از شما خواهشمنديم و التماس ميكنيم تحت هيچ شرايطي با ما بحث نكنيد، حتي اگر ما مقصر باشيم، چون در شرايط سختِ به وجود آمده، ديگر توان گفتوگو نداريم. ما ميدانيم مشكلات شما از ما كمتر نيست و همه ما گرفتار اوضاع بد اقتصادي و از همه مهمتر افكار پريشان هستيم، اما باور كنيد ما به عنوان نانوا داريم بدترين دوران خود را سپري ميكنيم و هر روز هم از طرف رسانهها و هم دولت مورد سوءظن قرار گرفتهايم و به دليل بعضي از مسائل، نانوا سپر بلا شده. از سال ۱۳۹۹ به ما نرخ نداده و هر روز تمام هزينهها بيشتر ميشود و گران شدن مايحتاج نانوايي يك طرف و نبودن و كم بودن مايحتاج یکطرف ديگر و دولت هم هيچگونه كمكي نميكند حتي حاضر نيست از منافع خود مثل ماليات، قبوض آب، برق و گاز، عوارض و پسماند شهرداري و... بگذرد. به عنوان مثال كنجد كيلويي سه هزار تومان به 130 هزار تومان رسيده يا مزد كارگر ۸۰درصد افزايش يافته يا مايه خمير به 5/1 ميليون تومان رسيده حتي به نانوا رول براي كارتخوان نميدهند و جديدا چيزي به عنوان درصد درست كردهاند كه گفتن ندارد. عزيزان؛ نانوا حتي براي گرفتن آرد در مضيقه است و ديگر قادر به ارايه نان با كيفيت نيستيم و جالب آنكه قيمت نان خشك از نان داغ بيشتر است.